Goûtez à certains des meilleurs cuisine de rue à Myeongdong, Corée du Sud pour une expérience culinaire mémorable au pays du calme du matin!
Samgyupsal, Jjampong, Kimchi, ce ne sont que quelques exemples de ce que Corée du Sud a à offrir quand il s’agit de leurs plats délicieux. Et si tu aimes « N’importe quoi K », vous saurez que la Corée du Sud ne concerne pas seulement le Kpop, le Kdrama, la mode ou les cosmétiques. Leur nourriture, que ce soit un plat principal, un dessert ou une cuisine de rue, est l’une des raisons pour lesquelles la culture coréenne est populaire dans le monde entier.
Les gens de différents pays aiment racler la nourriture coréenne en raison de leur goût unique, de leurs ingrédients et de leur apparence appétissante. Et dans cet article, nous allons nous concentrer sur un certain quartier de Séoul où vous pouvez trouver beaucoup de plats appétissants, à Myeongdong. Alors préparez votre stylo et votre papier pour savoir quels sont les meilleurs aliments de rue que vous devriez essayer à Myeongdong.
Voici le top 10 des aliments de rue à manger à Myeongdong que nous recommandons
1. Kimbap
Kimbap ou Gimbap est un rouleau de riz coréen. Il est fait de riz blanc cuit à la vapeur (bap) et de toutes les garnitures que vous souhaitez manger avec des légumes et des cornichons, roulé dans une feuille d’algue appelée «gim» et servi dans une tranche de la taille d’une bouchée. Les Coréens mangent généralement cela avec Tteokbokki. Beaucoup de vendeurs le vendent à Myeongdong, vous n’aurez donc pas de mal à le chercher.
2. Twigim
Qui n’aimerait pas les aliments frits? Ces types d’aliments sont certainement irrésistibles. Et quand nous parlons de la cuisine de rue à Myeongdong que vous devriez absolument essayer, Twigim en fait partie. Twigim est une combinaison de boulettes ou de kimbap et de tranches de légumes trempées dans une pâte avant la friture. C’est idéal pour manger avec de la bière.
3. Tteokbokki
Le tteokbokki toujours populaire! Si vous aimez regarder des drames coréens ou des émissions de variétés, vous l’avez peut-être vu plusieurs fois. Les Coréens adorent en manger à tout moment de la journée. Le «tteok» de Tteokbokki signifie gâteaux de riz, et il est servi avec une sauce épaisse, sucrée et épicée. La masticité et l’arôme du tteokbokki en font l’un des aliments de rue les plus populaires à Myeongdong et en Corée du Sud dans son ensemble.
4. Soondae
Parmi ces aliments de rue, Soondae est celui que je voulais essayer. Soondae était à l’origine un aliment réservé uniquement à des occasions spéciales. Mais après la guerre de Corée, la recette originale a été modifiée en raison d’un manque de viande. À l’heure actuelle, Soondae est fabriquée en faisant bouillir ou cuire à la vapeur les intestins d’une vache ou d’un porc remplis de différents ingrédients, tels que le sang des porcs durci avec des nouilles de verre.
5. Mandoo
Dumplings! Oui, Mandoo signifie boulettes. Les boulettes coréennes sont presque similaires aux baozi chinois et aux gyoza japonais. Ces boulettes sont servies poêlées, frites, cuites à la vapeur ou bouillies. Vous pouvez trouver mandoo littéralement n’importe où dans Myeongdong. Il est très accessible et abordable. Vous pouvez le manger à l’intérieur comme dans les restaurants ou à l’extérieur comme nourriture de rue.
6. Odeng
Odeng est un mot dérivé du nom japonais « Oden ». Son nom natif coréen est Eomuk / Eomuk Tang. Odeng est un gâteau de poisson sur des brochettes servi avec du bouillon chaud. Cette nourriture de rue est la meilleure nourriture à manger pendant une saison d’hiver froide. La bonne chose à propos de l’achat d’Odeng est que vous le payez par brochettes, tandis que vous pouvez demander un bouillon de fishcake gratuitement.
7. Patbingsoo
Parler de desserts? Patbingsoo est la réponse! Cette glace coréenne sucrée vous fera économiser pendant une chaude saison estivale. À l’origine, Patbingsoo est une combinaison de glace pilée, de tteok, de noix en poudre et de pâte de haricots rouges (pat). Mais maintenant, dans les temps modernes, il a différentes saveurs que vous pouvez choisir comme des chocolats, du thé vert (matcha) et bien plus encore!
8. Hotteok
Un autre dessert qui mérite d’être essayé. Hotteok, prononcé comme « ho-tok » est une crêpe sucrée remplie de sirop de cassonade, de miel ou d’autres garnitures, puis sont frits cuits. Cependant, soyez prudent avant de les manger car ils sortent directement de l’huile, de sorte que ces délicieuses crêpes sont extrêmement chaudes.
9. Chimek
Chimek signifie littéralement «poulet et bière». Chi est le mot court pour poulet, et mek / maek vient du mot coréen « Maekju»Qui signifie bière. Le poulet alléchant vient en bouchées avec une délicieuse glaçure. Et d’après le nom lui-même, vous n’avez qu’à lui ces poulets à la bière pour un repas parfait avec vos amis! Ce sont vraiment une combinaison parfaite.
10. Hweori Gamja
Hweori Gamja est un aliment de rue coréen très intéressant en raison de sa forme unique. Cela signifie « Tornado Potato ». Ces pommes de terre coupées en spirale sont servies avec de la poudre assaisonnée comme des oignons, du fromage ou une saveur de barbecue. Pour une autre touche, vous pouvez également acheter une pomme de terre Twist avec des saucisses. C’est presque la même chose avec Hweori Gamja mais avec une saucisse à l’intérieur. Miam!
Cette liste de cuisine de rue à Myeondong ne sont que quelques-uns des meilleurs que vous devez essayer. Myeondong ou la Corée du Sud dans son ensemble propose une variété d’aliments de rue qui sont vraiment appétissants. Une fois que vous aurez goûté à l’un de ces plats, vous pourrez également comprendre la culture coréenne et pourquoi elle est populaire dans le monde entier. En avez-vous essayé? Partagez avec nous votre préféré!
À propos de l’écrivain
Salut! Je suis Fatima. Mon premier grand voyage a eu lieu en 2016 dans la belle ville de Cebu. Après cela, je me suis intéressé aux voyages. Maintenant j’aime apprendre des langues et des cultures d’autres pays. Mon objectif est de visiter au moins un pays chaque année et de partager mes expériences avec d’autres personnes par écrit ou par blog. Soyez témoin de mon voyage en me suivant sur Instagram.
